Erythritol-Pulver von Energy Feelings ist ein natürlicher und veganer Süßstoff, der als Alternative zu Zucker verwendet wird. Es ist ein Polyol, das natürlich in einigen Lebensmitteln wie Früchten und fermentierten Lebensmitteln vorkommt. Es schmeckt ähnlich süß wie Zucker, hat aber einen niedrigen Kaloriengehalt und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht. Es wird beim Kochen und Backen verwendet, um Getränke, Desserts und Lebensmittel zu süßen, ohne zusätzliche Kalorien zu enthalten. Er eignet sich für Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten oder ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen.
