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Raab Vitalfood Lupinenprotein ist ein biologisches pflanzliches Proteinpulver, das zu 100 % aus süßen Lupinensamen hergestellt wird. Die Dose enthält 500 g, das Produkt ist vegan, glutenfrei und laktosefrei. Es lässt sich mit Getränken, Smoothies, Müsli, Suppen, Soßen oder Desserts mischen.
Es handelt sich um ein pflanzliches Proteinpulver, das aus den Samen der Süßlupine gewonnen wird. Die Dose enthält 500 g. Das Produkt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und enthält laut Angaben keine Zusatzstoffe oder künstlichen Aromen.
Die Zutatenliste beschränkt sich auf 100 % Süßlupinensamenpulver. Das Produkt ist vegan, glutenfrei und laktosefrei. Die konsultierten Quellen geben den Proteingehalt mit 39 % bis 43 % an; angesichts dieser Schwankungen sollte die Angabe auf dem Etikett der erhaltenen Verpackung als Maßstab herangezogen werden.
Die empfohlene Dosierung beträgt zwei Esslöffel à 10 g, also insgesamt 20 g, in 250 ml Flüssigkeit. Es kann zu pflanzlichen Getränken, Smoothies oder Müsli hinzugefügt werden. Es eignet sich auch für die Zubereitung von Teig, Suppen, Soßen und Desserts.
Lupinen sind Hülsenfrüchte und können allergische Reaktionen auslösen. Personen, die gegen Erdnüsse oder andere Hülsenfrüchte allergisch sind, sollten den Verzehr vermeiden oder sich aufgrund des Risikos einer Kreuzreaktion vorher beraten lassen. Laut dem konsultierten Datenblatt wird die Verwendung für Kinder nicht empfohlen. Bewahren Sie die Dose gut verschlossen, kühl und trocken auf. Farbe und Geschmack können je nach Herkunft der Pflanzen variieren.
Dank seines natürlichen Geschmacks lässt sich die Lupine sowohl in süße als auch in herzhafte Gerichte integrieren.
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